„Mein Name ist Laura Camprubi, ich bin intolerant und: ich blogge darüber. Vor fast drei Jahren stellte sich heraus, dass ich neben einer Laktoseintoleranz zusätzlich eine Allergie gegen Weizen, Hühnereier und andere, deutlich exotischere Lebensmittel habe. Fast ein Jahr nach der Diagnose beschloss ich, über meine Erfahrungen mit Intoleranzen im …
Diese Süßspeise gilt als cremige Dessert–Spezialität der italienischen Region Emilia-Romagna, die in vielen unterschiedlichen Variationen angeboten wird. In dieser Region werden öfters kuchenähnlichen Desserts mit dem Begriff „zuppa“ versehen… mit „Zuppa Inglese“ bezeichnet man aber meistens die Kombination von mehreren Schichten Biskuit, Vaniliecreme und zum Veredeln ein bisschen Rum oder …
Meine persönliche Meinung dazu: Ein Kunststoff Schneidebrett kann noch so hygienische sein, da es sich nicht natürlich abbauen lässt und die Umwelt irgendwann auf einer Mülldeponie belasten wird, kommt es für mich nicht in Frage. Daher natürlich auch meine Liebe zum Olivenholz Schneidebrett. Durch die Härte und die feine Maserung, …